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爱吃团直播朝凤土灶台,嗨!老友!

2017-02-13 01:23:00   来源:   阅读次数:607

滴滴答答,元宵一过

无论再怎么拖延

年还是过去了,该来的始终要来

巫师觉得吧,新年虽然是新气象

但是最让人开心的

还是遇见一帮老朋友

几个好友坐在一起

把酒言欢

大碗喝酒

大口吃肉

可能熟悉的朋友已经看出来了

这就是我们爱吃团第119期的试吃现场

?朝 凤 土 灶 台?

隔着老远看

这里俨然就是一农家大院

依旧是熟悉的味道

土里土气却回味无穷

这次在张湾区的新店更加直观的把土灶搬到了店外

你看到的这部分柴火灶

全部是实薪实木

刚进店,就能闻到一股子木柴燃烧的味道

进店里,蓑衣、草鞋、煤油灯

都是古古正正的农村记忆


青瓦堆砌而成的记忆

还记得小时候的院墙么

左右门神!

浓浓的土味!

白墙上,偶见一袭绿荫

上面的大红灯笼是我一直放不下的念想!

变得地方有不少

但是也有不少没变动的

比如说一直以来坚守的原则

用好料、好肉、好油!

坚持土锅炒制

想在这儿吃上一顿美食

咱们还得费点心思自己炒

这次咱们爱吃团的资深吃货——顾老师

就亲自上阵给大家煮一锅鱼羊鲜!

看的旁边的吃货

那是相当的馋啊

就在高汤下锅的时候

咱们的老司机已经在直播间收到了无数个瘦脸针

司机你真该减肥了!

金黄的色泽简直让人欲罢不能

肉很入味而且嫩

肥肉肥而不腻,没什么多余的油脂

吃起来极为的爽口

如同上述所言,肥肉本身肥而不腻

而且油脂还被蒸粉吸收了大半

吃起来层次感很足,有种沙沙的美妙感

腊鸡味道偏咸,也比较硬

这正是风干腊鸡的正常滋味

作为辅料,下面的土豆片并没有撒酱料

纯粹为了烘托腊鸡的香与腊味

实在享受!

听说口感清爽,而且富有嚼劲

可惜太受欢迎,巫师并没有尝到

具体的味道留给大家去评判吧!

亮点来了——腊猪脸

这道菜按理讲要蘸酱吃的

巫师却更倾向于直接干吃

那种肉质的粉粉感会让你着迷

终极杀手锏,土家竹藏酒

这酒虽然有42度,但是喝下去反而并不辣口

反而有种清风划过肺腑的感觉

带着一丝丝灼热

很是舒服!

喝了之后,杯子不能留着

按土家的规矩,必须给摔碎

碗口向下,这才能摔的清脆响亮

摔碗酒,越摔感情越深!

爱吃团,越吃感情越浓!


来来,老友干了这碗竹藏酒

新的一年一起走!

最后送给大家一个彩蛋

就是大家一直吵着要见的摄影妹子

直播时候居然有人一直给妹子刷男朋友

哈哈哈哈!









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