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吃货福利!3000多亩樱桃等你尝鲜

2017-04-26 11:19:00   来源:当当旅游   阅读次数:2699

中国樱桃看十堰,十堰樱桃数汉江。近日,张湾区汉江街办的樱桃园绿树萦绕红瓦,红果衬映蓝天,风景秀美如画。据悉,4月29日,“国瑞•阳光杯”第三届“国标”樱桃节即将在汉江街办茅坪村委会盛装启幕,带来一场食樱桃、赏春景的盛宴。

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颗粒大品质好,3000多亩樱桃五一期间将红透

近日,记者了解到汉江街办209国道沿线的樱桃长廊。河沟里、公路旁、山坡上,目之所及都是樱桃树。走近一看,绿叶掩映处,或黄或红的樱桃挂在枝头,让人忍不住想摘下一颗尝鲜。

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樱桃在十堰种植已有三百年历史,目前当地仍有数十株树龄超过50年的樱桃母树。为大力发展国标樱桃产业,2017年,汉江街办新种植了1.6万株樱桃树苗,境内樱桃种植面积由此达到3000多亩,遍布柳家河、茅坪、梁家沟、凤凰沟、刘家沟5个村。其中石庙沟有520株均是树龄超过10年以上的大樱桃树;在樱桃岭,3700余株樱桃树,超过10年以上约有1000余株,单棵产量达300斤的樱桃“树王”和树龄超过100年的“树王”,均在此处。

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2014年12月,张湾汉江樱桃被评为国家农产品地理标志产品,它是十堰唯一获得国家地理标志的水果类农特产品。这里的樱桃果顶钝圆,外观透亮,光泽度高果皮橙黄色或红色,果大皮薄,果肉淡黄色,质地细软,风味浓郁,味甜爽口。

到4月底,汉江街办的樱桃将红透,正是品尝佳果的好时机。

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小小樱桃营养多

樱桃素有“早春百果第一枝”之称,作为春末必不可少的热门水果,汉江樱桃不仅色泽鲜艳、果大皮薄、汁多肉厚、爽口味甜,还拥有多种功效和吃法。

明代药物学家李时珍在《本草纲目》中记载,樱桃有益气、祛风湿、透疹、解毒等多种药效。由于它富含铁、蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等营养元素,所以具有抗贫血、增强体质、养颜驻容的作用。

樱桃不仅功效多,吃法也很多。除了洗净食用、榨汁外,还能制成水果沙拉、酿酒、熬制甜汤等。

樱桃咕噜肉。将樱桃做成汁酱,与肉类搭配,让菜肴更增添一份水果的清新之香。

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樱桃酿酒。将樱桃洗净置于坛中,加米酒浸泡,密封,2—3日搅动1次,15—20天即可,此酒具有祛风除湿、活血止痛的功效。每日早晚各饮50毫升,可缓解风湿腰腿疼痛。

樱桃甜汤。樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继续熬,两次沸腾后停火备用。每日服30至40克,具有治疗缺铁性贫血的功能。

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采摘小贴士

樱桃好吃,那么樱桃采摘时需要注意些什么呢?首先,采摘樱桃前要细细观察,选择连有果蒂的、色泽鲜艳且梗青、表皮饱满无凹陷的。挑选时千万不要用力捏,不然娇弱的樱桃很容易受伤。樱桃一般按照由下而上,由外及里的顺序采收。同时,一定要轻拿轻放,切忌硬拽。最后,采摘时一定要注意安全,不要爬树采摘,小孩要在家人陪同下采摘。采摘后,不要挤压果实,将其置于冰箱冷藏防止樱桃变质。

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地址: 张湾区汉江街办茅坪村委会

公交:乘坐53路或103路公交车在茅坪村委会下车即到

自驾:从十堰出发,经汉江路一郧阳路一209国道一茅坪村

4月29日开幕式当天,主办方在文化广场安排有免费直通车

乘车时间:4月29日上午 8:00—9:00

返回时间:4月29日上午11:30—12:00

乘车地点:六堰文化广场

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(通讯员/王丽 见习记者/余红梅)

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