十堰市旅游发展委员会   十堰日报传媒集团主办   湖北当当文化旅游开发有限公司运营
十堰畅游

推荐线路

煮它时千万别剥皮,功效比“黄金”还金贵!

2017-05-18 08:26:00   来源:   阅读次数:195
试吃找美女试吃团  374117286        吃十堰美食加堰窝爱吃群  196051739

今天跟大家说的这样食物,我们每个人都吃过,其貌不扬的它,却有着神奇、多重、充足的营养功效!它的外表像黄金,功效也如黄金一样金贵,适合各个年龄段的人,它就是:玉米。

换个花样吃玉米更“棒”


玉米是大家都见过都吃过的食物,其实玉米以前是产生南美洲的,是到了后来才被传到全世界各地的,玉米又名苞谷、苞米、棒子,如今是全世界公认的“黄金作物”,有的地区以它为主食,玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利


1

维生素含量非常高

玉米中维生素的为稻米、小麦的5~10倍。玉米中所含的丰富的植物纤维素可刺激胃肠蠕动,防治便秘、肠炎、肠癌;还能抑制饭后血糖升高;其纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。玉米中还含有烟酸,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。


2

钙含量接近乳制品

每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。


3

含有大量的维生素E

玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E,可降低血清胆固醇、调节神经和内分泌功能,并使皮下组织丰润,皮肤细胞富有弹性和光泽,防止皮肤病变。可增强人的体力和耐力,防细胞衰老及脑功能退化,并有抗血管硬化的作用。


4

玉米黄质有助预防老年黄斑性病变

大家吃玉米的时候有注意到当中的玉米黄质了吗,大家可别小看它,是保护我们健康的宝贝。玉米中所含的玉米黄质,可以预防老年黄斑性病变的产生。


5

玉米含有亚油酸与谷胱甘肽

玉米中含有的营养元素可是不少的,亚油酸与谷胱甘肽存在于玉米当中了。亚油酸可以降低胆固醇,防止其沉积在血管内壁上,从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压,心脑血管病有积极的作用。另外,玉米中含的谷胱甘肽也有抗癌的效用。


煮玉米别剥皮!


有人说,自己家里煮的玉米总是不好吃、不甜,认为是选择的品种问题,其实,一大部分人是煮玉米的方法不对,多刷一层“东西”就能让玉米变甜!


1.玉米切头,让玉米更容易熟。


2.不要把玉米的外衣给剥开哦! 


3.在冷水中浸泡半小时后,再下水煮


4.调制一份淡盐水


5.将煮熟的玉米拿出来,剥掉外衣


6.刷盐水,这样会让玉米更好吃!


7.靓丽、美味的玉米出炉啦!

为什么加点盐会更甜?


因为,在某种程度上,咸味和甜味有协同作用,也就是说,微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。


不同颜色的玉米好处不同


白玉米白轴白粒,水分较多,可补充人体所需的水分;



和白玉米相比,黄玉米米粒小而溜圆,色泽金黄透亮,多含了胡萝卜素和玉米黄素,这两种元素可以对抗眼睛老化,有利于维持视力健康;


而黑玉米外皮黑亮,富含丰富的花青素及人体所需的微量元素,有抗氧化、抗衰老、美容养颜的功效,含铁含量较高,是补血佳品!尤其适合中老年人及爱美女士!


相关资讯
  • 【资讯】第三届汉江“国标”樱桃节摄影大赛评选颁奖啦!

    【资讯】第三届汉江“国标”樱桃节摄影大赛评选颁奖啦!

    “国瑞·阳光杯”第三届汉江“国标“樱桃节摄影大赛评选结果已出炉,今日已举行颁奖仪式。获奖网友开心领取获奖现金,表示十分开心。

    2017-05-27 17:01:00

  • 【资讯】百余骑行者环郧阳湖骑行,迎接世界环境日

    【资讯】百余骑行者环郧阳湖骑行,迎接世界环境日

    为迎接“6·5”世界环境日,昨日上午,百余名骑行爱好者从郧阳沧浪洲大桥南岸桥头出发,绕郧阳城区和柳陂镇,进行长达20余公里的环郧阳湖骑行活动。同时,许多跑步爱好者也参加了长跑活动。(十堰晚报图/记者张建波)

    2017-05-27 11:36:00

  • 火树银花不夜天 霓虹灯彩大十堰

    火树银花不夜天 霓虹灯彩大十堰

    夏日炎炎,十堰迷人的夜色,怎可辜负?火树银花不夜天,霓虹灯彩一条街,在五彩缤纷的灯光下闪动着城市的万种风情。夜幕降临,华灯初上。交相辉映的光与影把车城带进了另一个时空,星月掩映天际,高楼伫立天地,道路...

    2017-05-27 10:44:00

  • 端午节期间最高温将达35℃

    端午节期间最高温将达35℃

    昨日,记者从市气象台获悉,端午节(5月28日至30日)期间,我市以多云天气为主,最高温达35℃,但需要防范29日可能出现的雷阵雨等强对流天气。记者从市气象台获悉,目前除南三县未进入气象学意义上的夏天,北部地区和...

    2017-05-27 10:42:00

  • “金牌小记者”夏令营,给孩子不一样的暑假

    “金牌小记者”夏令营,给孩子不一样的暑假

    暑假就要到啦!将有一大波熊孩子出没!熊孩子眼中的暑假是这样的!而实际是这样的宅家,无所事事,睡觉打打游戏,不如送他去玩得开心、学得过瘾的地方!“金牌小记者”北京夏令营,给孩子不一样的暑假!【发团时间】第...

    2017-05-27 10:35:00

  • 春末夏始,湖北工业职院内风光如画

    春末夏始,湖北工业职院内风光如画

    春末夏始,湖北工业职院内风光如画,行走在这座孕育了无数莘莘学子的学院,处处都透露着书墨气息。

    2017-05-27 09:47:00

  • 老界岭清凉寨军事狂欢夏令营 1780元起/人

    老界岭清凉寨军事狂欢夏令营 1780元起/人

    老界岭滑雪(草)度假乐园清凉寨座落在国家自然生态保护区,是2015年精心打造的集度假养生、避暑休闲、拓展体验为一体的户外胜地。海拔1500米,年均气温14℃,这里是天然的氧吧,植被茂密,清新的空气,远离城市中的...

    2017-05-27 09:19:00

  • 【资讯】郧阳“水源颂”龙舟节,37支龙舟队汉江竞渡

    【资讯】郧阳“水源颂”龙舟节,37支龙舟队汉江竞渡

    昨日下午,郧阳区第六届“水源颂”龙舟节举行,37支龙舟队在汉江郧阳段展开激烈角逐。当日15时,龙舟赛开幕式文艺演出开始,大型诗词朗诵《郧阳赋》和舞蹈《一江清水一江情》等节目,精彩纷呈。“龙舟点睛”仪式和龙...

    2017-05-27 08:38:00

  • 看郧西温情之美,心静如水渡浮生!

    看郧西温情之美,心静如水渡浮生!

    中国摄影部国际照片编辑室副主任吴晓凌曾说过:“我们的情怀,决定了我们的想法和眼光,我希望再加上一条,那就是温情。”

    2017-05-27 08:18:00