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带你吃遍地道丹江味道……

2017-11-03 16:41:00   来源:   阅读次数:1099
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人们总说, 那些从心里漏走的,或许能从胃里找回来,食物与人的关系总是很美妙。


秋分如约而至,昼夜温差逐渐渐变大,气温也逐日下降。如果说一座城市开始变得秋风瑟瑟了,那么渐冷的天气对于食物的依恋会变得更为浓郁吧。


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唯有美食与爱情不可辜负,城市里最动情的东西,就是食物。在我们平淡的生活中,食物总是一次又一次抚摸我们疲惫的身躯和心灵。食物总能治愈我们的心灵,食物也总是会给我们许多对于城市的过往的记忆。一座城,一条街,或许因为一份美食的记忆,让我们更为怀念....



秋雨打在玻璃上滴答滴答,雨刷来回摆动,窗外的风呼呼响,我们驾车行驶在去丹江的路上,心情涤荡在盎然秋日里的那份愉悦,激动于这座城市给予的新鲜感。


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印象中的丹江,城市不大但是人流熙攘,是一个很热闹的小城。无论四季总有人漫步在江边。这里的人生活节奏很慢,人与人的距离很近。好像没走多远就会看完全貌,转一大圈,不过十几分钟(开车)。麻雀虽小五脏俱全,城市里一切便利的设施这里都能够找到,只是安静了许多。




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似乎老天比较偏爱这样的小城,美景美食、美味佳肴均在此安营扎寨。这里适合休闲游玩,更适合安闲居住,这座小城是可以安放疲惫灵魂的味蕾。



丹二路,一年四季绿树成荫。红旗中学就坐落在这条街上,正因如此周边的美食也是应有尽有,寻味探店当然不能错过这里。


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我们每个人学生时代的记忆里,都会有那么一家店,他们的美食诱惑着我们每个人的心灵。就像“毒药”一旦中毒便无法自拔。






米粉店




身为一个自小在丹江长大,在红旗中学上学的女巫,来到丹江自然就是她的天下。这不女巫今天就带着我们寻觅了一家开了21年的米粉店。


门店前的大树似乎也在诉说着这家店的历史.....迫不及待的踏入店里,里面空间不大,只能摆放四张桌子。


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我们点了一碗粉,女巫一直强调着这家的粉和十堰任何一家粉的味道都不同。同样粉能有多不同?!


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上桌后的粉看起来很普通,感觉没有什么不同。夹起来就是一大口,粉很Q弹的被咬断入口,有一种说不上来的味道,但确实和我吃过的所有粉都不一样。吃上一口给我的感觉就是很正宗的感觉!粉里面有豆腐和海带,都是相当的入味,很有年代感的味道。


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桌子上还有腌制的青辣椒,特别下饭的那种。在这种店吃饭特别能够回味美食带给我们的那种时间无法改变的东西


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20年来,这家店风雨无阻在这里送走了一批又一批的学生。附近大大小小的店铺也都增加了不少,而这家米粉店依然坚持的着自己最初的初心,在这里把最地道的味道传递下去。


@女巫:早就想带他们来丹江尝尝美食。这次回丹江之前已经很久没回了,走到了以前上初中的街道,没想到学校旁边的粉面店还在开着,并且已经开了二十一年了!还是那个老板娘,感觉二十多年都没变过。


门面 门头倒是装修了。点了一份学生期间最爱的豆腐粉,一上来的香气就勾起了穿着校服,和要好的女生手牵手去吃米粉的日子。吃一口,恩 味道还是没变。一碗5块的价格也是非常良心~人的记忆真的是和味道相关的,那年我们都很年轻,忧愁无非是很难的数学题,隔壁班的某某某。




地址:丹二路 红旗中学旁边








烘培店




出了米粉店嘴里还意犹未尽,心里还欠欠的想再来一碗。想想小哥这极速增长的体重....我忍!我们下一家...


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开在米粉店斜对面,有一家烘培店开了15年。店面看起来挺时尚,应该升级装修了很多次的样子。


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这家店是这条街生意最好的烘焙店,他们家的面包味道超级棒,可以形容为和别家的味道略有不同的好吃!


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当然这家店除了糕点,最出名的就是油炸串了!对,你没看错!就是在烘焙店里做油炸串,而且超级好吃!


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我们点了炸里脊,炸火腿,炸鸡柳。味道简直不能再好吃了,在这种地方能够吃到油炸食品还是挺有意思的。而且这些食物的味道,给我的感觉就像回到了童年。


@女巫:在外面见识过了各种高大上的烘焙店,但是记忆中最好吃的还是这家。也是陪伴了我们整个学生时代的店。很多次的装修、升级,不变的是味道。他们家还有一个别人家没有的就是炸炸。对,就是炸里脊、炸鸡柳、炸火腿肠。


那时候,如果手上有多的零花钱,下了晚自习能吃到这些,算是可以幸福一晚上的了。小哥哥他们在吃到炸里脊后都惊叹,第一次吃到这样的炸串。这家店的记忆总是和晚自习的灯相关的,英语课背单词时总惦记着下课了要去吃个炸里脊。 




地址:丹二路 红旗中学正对面








里脊肉饼




在烘焙店旁边的道子口,有一个小推车,小车上面标识着里脊肉饼。相信大伙都应该吃过这个饼吧。


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这个饼同样在这里卖了很久....十堰现在很少见卖这种饼的小商贩了。


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饼刚出锅的时候是最好吃的。


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这个时候要趁热切开,饼香脆,内里酥软,这个时候放进炸好的里脊肉、生菜、辣椒、孜然。一口下去肉香味裹夹着调料香,从口间一直浓郁到腹部。


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满足感爆棚。


@女巫:这个里脊肉饼和粉面馆来比要年轻很多。一个小摊,一个大叔。总是笑呵呵地问大家要4块的还是5块的。炸里脊、香肠被炸的酥酥的饼子一包,咬一口,真的是非常幸福了。好像回到了自习前,总是要吃点什么来垫一下肚子。冬天一边拿着饼子捂手一边哈着气一边说7号篮球boy有多帅。那时候哪里知道烦恼是什么。

 



地址:丹二路 红旗中学正对面












袁老三




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来了丹江一定要看看雄壮的丹江大坝,气势磅礴 雄伟壮观,巍峨的像一座大山。顺着河流往下走,码头边有一排船,这是丹江特色的餐饮,可以说的代表着丹江的味道。


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而这一排船里面,要说最正宗最地道最出名的当然是袁老三了。一个块大板连接着一搜小船,小船紧贴着大船。上了船我们选择坐在了外面,感受在天水相间,享受美食的快乐。


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因为实在吃不下了,我们就暂且就点了最为特色的一道菜供大家作为参考吧。这道菜叫做醉虾。吃法很简单,掰开虾,沾点调好的芥末酱直接入口。虾都是活虾,刚上桌的虾活蹦乱跳,浸泡在醋和酒的大碗里,等虾醉了就直接开吃!


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虾都是当地的河虾,在水库生长,个头都不小,特别活泼。所以肉质特别鲜、弹、冰冰的凉凉的,吃在嘴里有一点点醋酸味。来丹江游玩一定记得要吃这道菜


@女巫:这家水上船餐厅是我每次都会推荐给要去丹江游玩让我介绍去哪里吃全鱼宴的地方。那一排其实船有很多,他们家和别人家比,看起来真的很普通。但是,绝对是那一排最好吃的!每次去必点的就是醉虾,小哥哥连碰都不碰一下。


他不知道,半醉的虾蘸着芥末和醋有多好吃。怎么说呢,这世间的美食都是这样的啊,有人喜欢到不行,有人连尝都不愿尝一口。愿你找到那个和你能吃到一起的人,如果不能,那愿你可以找到一个无限包容你的人。 




地址:张家营








云东烧烤




大粒田螺,十几二十块就是一顿暖心宵夜,加上老板的热情好客,慰藉了多少个又累又饿的胃。来到这里不得不点的就是田螺!锅铲翻拌,田螺与锅铲、锅子相互碰撞发出的清脆响声和飘出的香气,一路传开,不知你会不会直接来一碟田螺,吮食一番呢


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田螺的个头都挺大,刚一端上来,香气就扑鼻而来。真不知道这盘田螺哪里来的那么大的魅力,让我们几个吃的停不下来···


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田螺抄的很入味,这都要归功于汤汁,汤汁是真的香,搭配田螺,我们还点了一份炒面,炒面的味道很一般,但是沾了这田螺汤就不一样了,这炒田螺的汤汁简直就是万能的!


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田螺的份量很足,我们三个人吃了好久感觉还有很多,索性打包带走,我们下一站!


@女巫:云东烧烤的田螺也是我每次回丹江必吃的!非常非常非常好吃,就是那种从来不吃田螺的人也会疯狂爱上的味道。甜甜辣辣的,它的cp是炒方便面。蘸着汤汁,一盘面一会儿就没了。这家店是学生时代到现在一直都很要好的朋友带我去的,这次去老板娘还问上次和我一起的男生怎么没来。


En.....你看啊,就是这样的,曾经和你特别亲密的一起分享过很多美食的人,到最后都变成了连互相问候都难的人。不变的可能也只有这些美食,和曾经的记忆了。


地址:丹赵路转盘旁边




胡二拉面


有没有这样一种美食,让你忘记目的地中途下车,就为了吃上一口。最后一站来到了期待了一下午的烧烤店,到了店门口让我有些傻眼,店的招牌是胡二拉面!我心里开始琢磨丹江的美食店都玩的什么范~


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管他三七二十一,期待了这么久既然来了就要去尝尝。老板说他们早上是卖拉面的,晚上做烧烤。


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这家店的烤炉很特别,不是平时我们吃烧烤的那种灶台烤制的,而是这个大烤炉。小哥我是第一次见这样的烤炉,很是新奇。穿好的串都被卡在烤炉的缝隙里,然后直接推进去,掌握好时间就可以了。


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他们家的串都很大串,5串起烤。肉串特别焦嫩,外面烤的焦焦的肉里面又特别鲜嫩,加上铁签,特别有小时候吃肉串的感觉。


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除了肉串,最最最凶猛的就是他家的臭豆腐了!真的是臭!到!没!朋!友!豆腐上桌后特别的香臭!这个需要你们自己感受了,因为小哥我真的不知道该用什么词语来形容这个臭豆腐。


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豆腐是烤的,特别嫩,外皮不焦。吃在嘴里香臭味交加在一起!又爱又恨!爱这豆腐真的好吃,恨这豆腐真的臭。这个豆腐味道特别地道,现在很多烧烤店的臭豆腐都做成了香豆腐,而这家的臭豆腐还保留了最原始那种“臭味”,如果你在丹江,或者即将来丹江。一定要走进这家店,尝一尝。





@女巫:胡二的烧烤是我们聚会最后去的一个地方。这见证了我们的恋爱、失恋...吃了田螺以后都会杀去那,喝着冰黄酒,吃着全丹江最大的肉串,吐着槽。虽然已经长大了,明白了,冰黄酒不能改变任何的事情。看看丹江的美景,吃着烧烤,觉得在丹江生活是多幸福的事情啊。可能回不去的都是家乡吧。 




地址:丹江电力宾馆道子往里走。












旅程结束,这次丹江之旅让我在心里埋下了种子,希望以后的某天能够再次有机会来到这里。


若是有机会,我愿意将自己安放在这样的小城,过着平凡的生活,供养理想。



•END•






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