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在十堰终于吃到了正宗的广式早茶!

2018-03-21 15:55:00   来源:   阅读次数:1713

如果有人问,十堰是一座什么样的城市?请45°仰望天空“忧郁”地告诉他:十堰是一座从早餐起就让人纠结的城市~


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每天小哥都忙碌于吃吃吃。吃过各种各样的好东西后,不知不觉养成了挑食的习惯,对于吃有着越来越多的要求,柴米油盐要适中 酸甜苦辣要恰好。


越发的想要寻找一些新鲜的食物尝试 经过我四处寻探 最近就发现了一个过早的好地方...




我们都知道生活在广州一带地区的人,都有喝早茶的习惯,早茶是广州人的最爱。肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖是最具代表性的点心。


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带着父母或三五好友,约在圆桌边,泡上一壶茶,叹上两件点心,一盅两件如此品茶尝点,润喉充饥、风味横生


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店里有来自广东资深大厨坐镇,从早茶点心 所用的食材到最后的摆盘上桌,事无巨细,都由大厨一手掌控。亲力亲为,只为带给食客带来,地地道道的广式好味道。


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第一次走进这家店,我以为我来错地方了,这里哪里像是过早的店....


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走进去再一看,整体的装修古色古香,环境也比较舒适,有点小资的感觉

再一细看...脑子猛一下蹦出广式老茶楼。


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无论是吊扇还是桌椅,还是墙上的壁画,满满的老茶楼风格。


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更特别的还有被镶在墙上的麻将(此处给老板疯狂打call 没错,就是一家主打粤式早茶的店。




毕竟一早空着肚子来探店,就是为了来体验一把粤式早茶,老板很细心 我们刚来不久就上了一桌子菜,下面就来给大家介绍几道个人极力推荐的菜品吧。




李 公 子 虾 饺 皇


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水晶饺皮包裹两三只鲜嫩虾仁,入口以后轻轻一咬,水晶饺皮特有的柔韧与虾仁天然的甜脆就融合出了一种勾人的美感。


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透过晶莹剔透的饺子皮能看到里面橙黄的内陷。一口口细嚼慢咽,慢慢感受弹牙饱满的虾肉在嘴里滚动,直到鲜味席卷整个舌头,才算一轮品尝完毕。


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老实说虾饺我可以吃十笼!!!






蟹籽烧麦皇


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标志性的黄皮让它在所有蒸笼里尤其瞩目。肥瘦猪肉打成馅,基本吃不出肥肉感,再加以蟹籽点缀,个人认为配一壶普洱茶解腻就最合适不过了~




乌金咸蛋流沙包


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在奶黄流沙包的基础之上,又创造出了另外一种全新口感的作品,内陷同样是咸蛋流沙,颜色之所以是黑色,是因为白面加入竹炭粉,口感较奶黄包要更好些。




豉汁蒸凤爪


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豉汁蒸凤爪,早茶里的经典款,必点的一道,因其经过炸制,再泡发的松软,放上豆豉辣椒,调味后一蒸,入口一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时齿頬留香,就连啃骨头也成为一种乐趣。




黑椒牛仔骨


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吃早茶,黑椒牛仔骨每次都是必点的!粤式早茶的品种兼容并包,黑椒牛仔骨就是来自西餐的代表,吸收了粤菜和西餐两家之长。牛仔骨加入干白、玫瑰露、生抽等多种调料腌制,咸中带甜,再搭配色彩鲜艳的青红椒,才能上桌。



四喜虾饺


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四喜虾饺又名四色烧卖是以竹笋、虾、猪肉为主要原料,香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒四种蔬菜为点缀营养丰富,颜色鲜艳,水晶剔透,色香诱人。




店里所有的点心都是现点现做现蒸,所以等待的时间就可以,坐下来边喝茶边聊天,大概10-15分钟就能上齐。


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既然是早茶,那么一壶功夫茶也是必不可少的,铁观音、云南普洱、高山菊花、正山小种,你想要的这里都有。


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还可以点搭配的粥与主食,滑鸡粥、鱼片粥、牛肉粥、皮蛋瘦肉粥,酱油炒面、干炒牛河、牛肉饭、炒饭、米粉、牛腩汤面,样样都有,满足你的胃。




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(本活动长期有效,具体结束时间以店里为准)


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【店名】:李公子香港大牌档

【电话】:0719 - 8621111

【地址】:北京北路北侧,熊家湾立交桥下掉头即到,盛世佳苑2楼

【营业时间】周一至周五  早 10:00-11:50

                周 末 茶 市  早 09:00-11:30




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