月销1500多碗的长沙卤粉店，来晚了就嗦不到

来得早，老板才刚开始准备，我却内心一阵窃喜“看来今天的土豆泥有戏了”。

店里的招牌上码子的种类并不是特别多，除了招牌麻辣牛肉卤粉，还有吮指排骨、金牌猪蹄和湘西杂酱，全都是每天现炒的哦~

对了，店里除了卤粉还有卤面，做法一样但就是面换成了碱面。别以为碱面平平无奇，同样是长沙发回来的，老板开始没说，我还以为是意大利面！

点了招牌卤粉，老板开始烫粉。米粉是提前泡至半熟，开店前分装好在碗里，客人点了后再下锅烫熟。

“毕竟卤粉对粉顺滑程度有要求，所以准备起来要费点心思~”

米粉入口特别细润爽滑，搭配麻辣牛肉的码子，一整碗呲溜几下就能吃个干净，没有味精味，嗦的就是个卤汁香。

LULUXIANFENG

牛肉码子是提前腌制过的牛肉，吃起来有风干的滋味，贼下粉！

作为热卤专门店，那自然是荤素都要安排齐活，没个7、8种都不敢吆喝。

特别要说，每一款都是老板早上开门后现卤的，限量供应吃到就是赚到！

 /鲜丰鸡爪

招牌鸡爪是进店必点，卤汁渗透到鸡爪的每一寸肌肤，看起来就足够刺激味蕾~

 /糯香翅尖

小翅尖适合打包回家当看剧小零嘴，一口一只，骨头里都透着卤料的香！

软糯的肉质，用牙就能在舌尖脱骨，每一口都能感受到各种调料一齐迸发在舌尖！

这款真的每天限量10份！点了5次外卖，都没点到过...

带着些许土豆块的土豆泥，每一口都软糯到舌尖，秘制的卤汁包裹再点缀点小葱花，香到恨不得吞掉舌头~

 /趣味鹌鹑蛋

热卤怎么少得了卤蛋的加持？小小的鹌鹑蛋比鸡蛋更易入味，一口一个，分分钟就能干掉半碗！

 /香辣藕片

爽脆第一名就是它。

 /爽滑豆腐

滑嫩的豆腐，裹挟着卤汁一齐入口，唇齿相撞就能爆汁！

 /蠢蠢千张

冰粉的用料一点都不手软，多种配料满满当当盖在冰粉上，除了基本的山楂碎、花生碎、葡萄干，还有点睛的甜酒酿，这微醺的feel我爱了~

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“网红店”的外表，实实在在接地气的味道！说起来，我这么喜欢这家小店不就是这个原因？

十堰不缺好吃的小吃，但这口极致用心的热卤，却是难得的独家美味，谁又能错过？

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 卤卤鲜丰 

*门店地址 ：五堰新时代广场负一楼美食街内(五堰商场后门)

*电话 ：15071349514

*营业时间 ：10:00-21:00

文 字 丨 拾 七

图 片 丨 ELALEPH

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